15.08.2021

Občerstvení z kuřecího masa pro posezení s přáteli

Autor: Jolana Holáňová

Letní sezóna je plná příležitostí pro návštěvy známých! Slunečné, teplé počasí vybízí k přípravě pikniků a společného grilování ale… není to pořád to samé? Co takhle udělat změnu!

---

Obalovací směs na kuřecí maso - překvapte své známé!

Letním stolům během návštěv přátel často vévodí grilované klobásy, ražniči a saláty! Je čas vaše hosty trochu překvapit! Skvělá řešení nabízí výrobce strouhanky na kuřecí maso Holly Powder. S nimi obměníte jídelní lístek pro piknik nebo domácí oslavu tak, aby byl originální, a vyzkoušíte si osvědčené a snadné recepty! Zde je několik tipů.

 

Něco lehkého jako předkrm – salát se smaženým obalovaným kuřetem

Skvělé jídlo pro začátek akce! Čerstvá, sezónní zelenina v doprovodu aromatického kuřete v křupavé strouhance je lehká a nehrozí tím, že by hosté hned odpadli s plnými žaludky! Jak ho udělat? Připravte si tyto suroviny:

• oblíbený druh salátu (nebo směs salátů),

• rajče,

• salátovou okurku,

• červenou cibuli,

• olivy,

• sýr feta (skvěle se hodí také mozzarella),

• kuřecí prsa,

• obalovací směs na kuřecí maso,

• oblíbené koření na kuřecí maso (výrobce obalovací směsi Holly Powder doporučuje vlastní marinády).

Začněte přípravou zeleniny: umyjte ji, oloupejte, nakrájejte a vložte společně do mísy. Nakrájejte sýr, přidejte olivy.

Na závěr si připravte kuře. Kuřecí filety nakrájejte podélně na proužky o hmotnosti 25–30 g, okořeňte je a obalte ve strouhance podle návodu výrobce.

UPOZORNĚNÍ! Díky této unikátní metodě se na mase už v okamžiku obalování  objeví charakteristické a odstávající kousky strouhanky.

Rozehřejte olej ve fritéze na 170 °C. Stripsy smažte přibližně 3,5 minuty.

 

Kousky kuřete můžete přidat do salátu v celku nebo nakrájet na menší kousky. Podávejte ho s oblíbeným dipem.

 

* salát můžete připravit z oblíbených surovin. Smažené obalované kuře bude ideální doplněk pro řadu kombinací!

Každý si chce přidat? Výborně!

Zlatavá, křupavá strouhanka překvapila vaše hosty tak, že chtějí ještě? Dalo se to čekat! Ať už budete sledovat zápas, vyrazíte na piknik nebo si budete míchat drinky na zahradě, připravte si to nejlepší občerstvení ze smaženého kuřete! Co navrhujeme? Stripsy a křidélka! Jemné nebo pikantní. Výběr je na Vás! A co k nim? Vystačíte si s omáčkami! Co si musíte připravit:

 

• kuřecí filety,

• kuřecí křidélka,

• koření na kuřecí maso (můžete využít hotové marinády značky Holly Powder),

• obalovací směs na kuřecí maso - https://www.hollypowder.cz/produkty/krupava-obalovaci-smes-pro-gastronomii/

• různé omáčky.

 

Maso nakrájejte, obalte podle návodu výrobce obalovací směsi a usmažte. Podávejte na talířích, prkýnku nebo v košíčcích a s omáčkami v miskách.

Jaké omáčky doporučujeme? Osvědčenou BBQ omáčku k americkým křidélkům! Mají ji rádi skoro všichni. Dále tradiční česnekovou omáčku nebo rajčatovou či paprikovou salsu. Omáčky si můžete připravit sami nebo použít hotové, které se dají běžně koupit v potravinách.

 

Nezapomeňte! Stripsy a křidélka ve strouhance zůstávají dlouho křupavé, a proto se výborně hodí na výlet nebo dlouhé večerní posezení s přáteli!

 

S jídlem roste chuť

Občerstvení ze smaženého kuřecího masa může povzbudit vaši chuť! Se smaženými stripsy můžete připravit řadu dobrých jídel. Co takhle chicken burgery? Nebo tortilly? Podobně jako v případě salátu si vyberte své oblíbené přísady a omáčky a vytvořte si jídla, ke kterým se budete často vracet!

BONUS!

Máte doma vaflovač? Navrhujeme vám opravdovou pecku – vafle naslano! V této verzi jsou stále oblíbenější v módních restauracích po celém světě. Připravte si vafle naslano, namažte je oblíbenou omáčkou, přidejte salát, zeleninu, sýr čedar a smažené kuřecí stripsy, nahoru přidejte ještě trochu omáčky… a jídlo je hotové!

« Zpět